- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-8288503/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg esmer bulgur
- Sıcak su
- 3, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 3, 5 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı pul biber
- 1 çay bardağı isot
- Yarım çay bardağı toz kırmızı biber
- 3 adet sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışık
- Yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
- Yarım çay bardağından fazla sumak
- 3 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
- Limon
Teşekkür ederim afiyet olsun 🙏🏻
ellerinize saglik