Çiğ Köfte (Acil Gelen Misafirler İçin Yapın Ve Buzluğa Atın )

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte (Acil Gelen Misafirler İçin Yapın Ve Buzluğa Atın ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo köftelik esmer bulgur
  • 1 su bardağı isot
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 litre sıcak su
  • 2 adet domates (1 su bardağı domates püresi)
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 750 gr. domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası (acı kullandım)
  • 2 yemek kaşığı yedi türlü dolmalık baharat
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 3 su bardağı sıvı yağ (200 ml bardak ölçüm)
  • 1 yemek kaşığı pul biberi (isteğe bağlı)

Çiğ Köfte (Acil Gelen Misafirler İçin Yapın Ve Buzluğa Atın ) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak 1 kilo köftelik esmer bulgur, 1 su bardağı isot, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 litre sıcak su ile ıslatıp 30 dakika boyunca üzeri kapalı bir şekilde demlenmeye bırakıyoruz😌.
  2. Domates, soğan, sarımsağı robottan geçirelim püre haline gelen karışımımızı demlenmiş olan bulgurumuza ekleyelim.
  3. Geriye kalan tüm malzemeyi verdiğim ölçülerde bulgurumuza ekleyelim. Dilerseniz elle veya robotta yoğuralım. İşlemimiz burada son buluyor. 💯💯 Aşağıda robotta yoğurma üzerine bilgiler sundum.
  4. Ben bu tarifi bütün malzemeyi karıştırıp. “mutfak robotunda”10 dakika içinde yoğuruyorum bilginize sunulur.
  5. 5-6 eşit parçaya bölerek robotunuzda yoğurma işini kısa bir sürede bitirebilirsiniz☺️
  6. İsot acılığı az ise 1 yemek kaşığı pul biber ekleyebilirsiniz. Tuz miktarını çiğ köfteyi yoğurma işlemi bittikten sonra tadına bakıp, eksikse ekleyebilirsiniz.
  7. Ayrıca çiğ köfteyi yoğurma esnasında sert gelirse az miktar sıcak su ekleyerek yoğurabilirsiniz. Her bulgur su miktarını farklı çeker.
  8. Umarım memnun kalırsınız deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun görüşmek üzere hoşçakalın bu tarifi buzluk çiğköfte olarak yapıp buzluğa 3-4 parçaya ayırıp atabilirsiniz dilediğiniz zaman misafirleriniz geldiğinde çıkartıp buzunu açtırıp eğer kıvamı cıvıksa galeta unu ekleyip 1-2 dakika yoğurduktan sonra aynı kıvamı elde edeceksiniz.

Not:7 türlü baharatı aktarlarda bulabilirsiniz. Dilerseniz sadece çiğ köfte baharatınıda ekleyebilirsiniz. Malzemeleri yarım ölçü kullanıp az miktarda yapmanız mümkün.

Çiğ köfteye şekil verirken mutlaka eldiven kullanılması gerekiyor, aksi takdirde beklenilen görüntü elde edilemez.

Benim bu çiğ köftede usta olduğum çok söylenir bu sebeple tarifime gerçekten çok güveniyorum mutlaka not etmeniz gereken öncü tariflerimden birisi olduğunun altına imzamı atarak gururla belirtmek isterim. Sevgiler 🤗

Çiğ Köfte (Acil Gelen Misafirler İçin Yapın Ve Buzluğa Atın ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiğ Köfte (Acil Gelen Misafirler İçin Yapın Ve Buzluğa Atın ) 12.04.2023 09:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.04.2023 13:26 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da) Tarifi

Çiğ Köfte( Blendırla 10 Dakika Da)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi

Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet) Tarifi

Sushi Çiğ Köfte ( Efsane lezzet)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte (Videolu ) Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte (Videolu )

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şipşak Yapılabilir Ramazan Sofralarına Çiğ Köfte Tarifi

Şipşak Yapılabilir Ramazan Sofralarına Çiğ Köfte

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…

Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif Tarifi
Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif

Sözlükleri açtığımızda, “şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesi” şeklinde bir tanımla karşılaşıyoruz marmelat için. Kahvaltı sofralarının…

İşitme Kaybı ve Duymaya İyi Gelen 12 Besin Tarifi
İşitme Kaybı ve Duymaya İyi Gelen 12 Besin

Duyma Kalitesini Yükselten Besinler Duyma yetisi, pek çok insana doğuştan verilen bir özelliktir. Seslerin işitilmesi,…

Mayonez Yapımı ve Kullanımı Tarifi
Mayonez Yapımı ve Kullanımı

Ketçabın Lezzetli Eşlikçisi Mayonez Patates kızartması, Amerikan salatası denince akla ilk mayonez gelir değil mi?…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri