- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bu eşimin çok sevdiği bir çiğ köfte dürümü. Siz burada kullanıldığı malzemelerden bazılarını almayabilirsiniz veya kendi sevdiğiniz malzemeler ekleyebilirsiniz.
Marul olarak dükkanların çoğunde aysberg kullanılırken bana göre çiğ köfteye daha çok kıvırcık marul yakışır. Yani kıvırcık marul yerine aysberg da alabilirsiniz. Bu sizin kararınız :)
Bu eşimin çok sevdiği bir çiğ köfte dürümü. Siz burada kullanıldığı malzemelerden bazılarını almayabilirsiniz veya kendi sevdiğiniz malzemeler ekleyebilirsiniz.
Marul olarak dükkanların çoğunde aysberg kullanılırken bana göre çiğ köfteye daha çok kıvırcık marul yakışır. Yani kıvırcık marul yerine aysberg da alabilirsiniz. Bu sizin kararınız :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-durum-6470390/
Çiğ Köfte Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet Lavaş
- 100 gr çiğ köfte
- 1 avuç doğranmış kıvırcık marul
- 1 tane salatalık turşusu
- 5-6 dilim domates
- 2-3 dal maydanoz
- 2-3 dal nane
- 2-3 dal roka
- Acı sos (damak tadınıza göre)
- Nar ekşisi (damak tadınıza göre)
- Limon suyu (isteğe bağlı)
- Biberiye turşusu (isteğe bağlı)
- Soğan (yeşil veya kuru) ( isteğe bağlı)
Aynen
Marketten aldıklarınızı yazmışsınız. Hiç bir işlem görmemiş ürünler için tarif vermeniz garip olmuş sanki :)
canim ablam haklisin. bu acidan dusunmemistik
Bu ve daha çok tarifler fotoğraflı ve anlatımlı şekilde sitemde bulabilirsiniz😋
Ayrıca instagram sayfamda güzel güzel tarifler paylaşıyorum🤗
salatada da hep hazır domates ve salata var ama bolca salata tarifi var🤗
bunu vermem sebebi belki büyük şehirlerde değil ama benim yaşadığım bölgelerde lavaşa çiğ köfte ve marul dışında kimse bir şey koymuyor. hatta çiğ köfte nasıl yenir diyeni de gördüm😊 siz de böyle dürümleri yapıyorsanız güzeldir👍
hem çiğ köfte hem acı sos hem nar ekşisi hem de lavaş tarifi yavaş yavaş buraya koyarım ama benim mantığıma göre bu ayrı tarifler olacak😉
Aynen
Abla Allasen çiğköfteyi yapan dürüm yapmayı mı bilmiyor işin en kolay kısmının tarifini yazmanız komik olmuş. Ben de çiğköfte ve lavaş tarifi verdiniz sandım :)))))
He valla :))
Benim sevdiğim çiğ köfte tarifini ben zamanla koyarım.🤗
bana göre bu bambaşka bir tarif. onu buraya koyma sebebim çiğ köfte dürüm dendiği zaman bazı kişilerin aklına sadece lavaş çiğ köfte ve belki domates gelir. ben de bol malzemelerli dürüm göstermek istedim.😋😋
Haklı değilsiniz, bu tarif aslında bize bir sunum fikri olarak verildi, ne güzel işte. Hele ki bu sitede “Yağda kavrulmuş un” diye saçma tarifler yayınlanıyorsa eğer, bu rengarenk tarifi eleştirme biraz adaletsiz oluyor. Selâmetle kalın.