Çiğ Köfte (Et Bulyonla Nefis) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Çiğ Köfte (Et Bulyonla Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı köftelik bulgur (ince bulgur)
2 adet et bulyon (ben knor kullandım )
4 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
4 adet domates
1 adet soğan
6 dış sarımsak
İstenilen miktarda isot (ben 150 gr kullandım )
Baharatlar 4 tatlı kaşığı yeni bahar, 4 tatlı kaşığı kişniş, 4 tatlı kaşığı karabiber, 4 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı zencefil, 2 tatlı kaşığı sumak, 2 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar eşkisi

Çiğ Köfte (Et Bulyonla Nefis) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı günler sizlerle nefis bir çiğ köfte tarifi paylaşacağım biraz zahmetli ama beklemeye o zahmete değiyor.
Öncelikle domates soğan ve sarımsağı robotta çekiyoruz. Tepsimize tüm malzemelerimizi koyuyoruz. Yavaş yavaş çektiğimiz soğan sarımsak ve domateslerimizi koyuyoruz. İyice baharatlar ve domateslerimiz karışana kadar yoğurduktan sonra en az 50 dk olacak şekilde yoğurma aşamasına başlıyoruz. Çiğ köfte yoğurulurken evi mis gibi baharat kokuları sardı. Köftemizi iyice özleşene kadar ve bulgur tadı gelmeye ne kadar yoğuruyoruz. 50 dknın sonunda nefis mis gibi çiğ köftelerimiz hazır. Bir tabağa zeytinyağ koyuyoruz. Elimizi zeytinyağ a batırıp köftelerimizi küçük sıkıyoruz. Ve servis tabaklarına koyuyoruz. (eğer çiğ köfteniz kalırsa tekrar top haline getirip strec filimle üzerini kapatıyoruz. Yiyeceğimiz gün zeytinyağa batırdığımız elimizle bir yoğurup tekrardan yiyebiliyoruz. )yanında bolca nane maydanoz ve göbek marol ve ayranla afiyetle yiyoruz. 😊😊😊afiyet olsun😊😊😊

Çiğ Köfte (Et Bulyonla Nefis) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

yasemin Dolaşık @yaseminnna

Şikayet Et

ben zeytinyağının kokusunu sevmiyorum da yerken kokusu geliyor mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  yok gelmiyor hatta kalınca saklama kabına koyup dolaba koyuyorum ve zeytinyagla geri yogurup sekillendiriyorum 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çiğköfte nefis görünüyor afiyet olsun sevgiler hayırlı geceler ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim Filiz Ablacım benden de sevgiler b saygılar opuyorum☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerine sağlık canım :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim canim ☺❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
melek tok @melektok

Şikayet Et

elinize saglık çok güzel görünüyor afiyetle yemişsiniz maşallah size
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk.ederim ablacım öpüyorum çok ☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
deniz'in Mutfağı ♨ @hazna

Şikayet Et

immmmm ekranın karşısında ağzımın suları aktı:))) nefissss .. Bi tabak yerim rahatlıkla herhalde :-D :) ellerine sağlık cnm ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim denizcim gerçekten de yediriyor. ☺☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Sehercim çiğ köfte yapmak gerçekten emek ve sabır gerektiren bir lezzet ellerine emeğine sağlık canim afiyet olsun öpüyorum sevgilerimle ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk canım benim bende seni öpüyorum sevgiler ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac

Şikayet Et

ellerinize sağlık güzel görünüyor naçizane fikrim şu et bulyonu ne olur kullanmayın buna bari sokmasaydiniz afiyet olsun sevgiler ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  sacide hanım yorumunuz biraz kaba olmuş damak zevki siz begenmeyebilirsiniz ama biraz daha kibar olabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
    
    Şikayet Et
    
    damak zevki ile alakalı değil seher hanım sağlık açısından söyledim kaba olduğunu sanmıyorum ama öğle bulduysanız özür dilerim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
    
    Şikayet Et
    
    sokmasaydiniz kelimesi biraz kaba olmuş yoksa saygı duyuyorum söylediklerinize iyi günler ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Seherciğim köftelerin enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim ablacım benden de selam ve sevgiler öpüyorum çok ☺❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
fatmanın mutfağı :) @Fgs_Gul

Şikayet Et

ellerine sağlık nefis görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim Fatmacim ☺☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Vaaaaav müthiş Harika olmuş
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim ablacım gerçekten de tadi da oyleydi☺☺❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce