Tarifin Hikayesi
Yemek İçin Yaşıyorum
Yemek İçin Yaşıyorum
15 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Merhabalar 🤗 gayet pratik ve lezzetli, hazırını aratmayacak bir çiğköfte tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.
Merhabalar 🤗 gayet pratik ve lezzetli, hazırını aratmayacak bir çiğköfte tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.

Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası (tatlı da olur)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
  • 2 yemek kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sumak (benimkinin tadı yoğun olduğundan az kullandım)
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Tuz
  • 1 çay bardağından biraz fazla zeytin yağı
  • 10-15 dal maydanoz

Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 3 bardak köftelik bulguru 1,5 bardak sıcak su ile ıslatıp üstünü kapatalım ve yarım saat kadar şişmesi için bekletelim.
  2. O sırada diğer malzemeleri hazırlayalım.
  3. 1 adet soğanı rendeleyelim ve suyunu süzelim.
  4. Soğanın acı suyunu süzerseniz daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
  5. Daha sonra sarımsak ve domatesleri de rendeleyelim ve yoğurma tepsisinin bir kenarına alalım.
  6. Ardından nar ekşisi, salça ve baharatları ekleyelim. Biz çiğköfteyi acılı sevdiğimiz için acı baharatları biraz fazla tercih ediyoruz. Acı sevmiyorsanız miktarı azaltmanızı öneririm. Tamamen damak zevkinize kalmış😊
  7. Şişen bulgurları da yoğurma tepsisine alalım ve bütün malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğuralım.
  8. Yoğurma esnasında su ilave etmeniz gerekirse azar azar ilave edebilirsiniz ama gerektiğinden fazlasını koymayın.
  9. En az yarım saat kadar yoğurmanızı öneririm ne kadar çok yoğurabilirseniz o kadar yumuşak, lezzetli olur.
  10. Çiğköfte istediğiniz kıvama gelince zeytinyağı ve maydanozları da ekleyip tekrar 5 dakika daha yoğuralım.
  11. Ardından servis edebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun 🥰 yorumlarınızı bekliyorum 🤗.

Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çiğ Köfte (Etsiz)
Çiğ Köfte (Etsiz)
Çiğ Köfte (Etsiz)
Çiğ Köfte (Etsiz)
Çiğ Köfte (Etsiz)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çiğ Köfte (Etsiz) 11.01.2022 13:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.01.2022 13:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Oreo Cheesecake Tarifi

Oreo Cheesecake

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza Tarifi

İki Ayrı Çeşit Tavuklu Ve Sucuklu Pizza

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Ve Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi

Kıymalı Ve Sebzeli Şehriye Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Cevizli Peynirli Yumurtalı Ekmek Tarifi

Fırında Cevizli Peynirli Yumurtalı Ekmek

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kozalak Tatlı (Metrolu) Tarifi

Kozalak Tatlı (Metrolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Etsiz İftar Menüsü Tarifi
Etsiz İftar Menüsü

Ramazan ayının iftar menüsü seçimlerinde daha doyurucu yemekler ve salatalar ön planda oluyor. Doyurucu ve…

Etsiz Sebze Yemekleri Tarifi
Etsiz Sebze Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tarafından hazırlanan etsiz sebze yemekleri tarifleri, birbirinden farklı seçenekleri ve tamamı…

İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan Tarifi
İstanbul’da Çiğ Köfte Nerede Yenir? En İyi 15 Mekan

İstanbul'da Çiğ Köftenin Lezzet Garantili Adresleri Adıyaman, Şanlıurfa ve Gaziantep’in benzersiz lezzeti çiğ köfte, hiç…

Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti Tarifi
Çiğ Beslenme Raw Food Diyeti

Raw Food Nedir? Raw Food Beslenme Stiline Dair Her Şey İngilizce kökenli 'raw' kelimesi 'çiğ'…

Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu Tarifi
Nigiri: Japon Usulü Çiğ Balık Sunumu

Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…

Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı? Tarifi
Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi? Kuru yemişlerin tam anlamıyla bir besin deposu olduğunu söylesek…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri