- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Merhabalar 🤗 gayet pratik ve lezzetli, hazırını aratmayacak bir çiğköfte tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.
Merhabalar 🤗 gayet pratik ve lezzetli, hazırını aratmayacak bir çiğköfte tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-etsiz-10033491/
Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası (tatlı da olur)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı acı pul biber
- 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
- 2 yemek kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak (benimkinin tadı yoğun olduğundan az kullandım)
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Tuz
- 1 çay bardağından biraz fazla zeytin yağı
- 10-15 dal maydanoz
Tarifiniz çok güzel,hep yapıyorum ve çok beğeniliyor ,emeğinize sağlık 🌸
Teşekkürler Atiye Hanım ellerinize sağlık afiyetler olsun 🥰🫶
sıcak su koyulmaz çiğ köfteye
Bulguru şişirmek için koyuyoruz, bildiğiniz farklı yöntemler varsa öyle deneyebilirsiniz.
bulguru şişirmek için diğer malzemelerin içinde bulunan sıvıları kullanırsanız su koymadan diğer malzemelerde bulunan lezzetleri bulgur emmiş olur ve çiğ köfte daha lezzetli olur
Coookkk acı oldu. Kulaklarımın içi kaşınıyor acıdan. Verilen olcunun ceyregını koyun bence. Acı sevmeme ragmen dayanılmaz bir acı😩
Hanımefendi tarifi okuduysanız yazarken belirttim zaten acı sevmeyenler miktarı azaltsın diye. Ayrıca her yerin baharatı da bir olmuyor bu yüzden baharatları damak zevkinize göre ayarlamanızı öneririm 😊
Kız baharatları senin yarının çeyreğini koydum ona rağmen ateş gibi oldu ..çok acı sevmeyenler az az koyun valla 😄
😂😂 Açıklamada da uyardım bu yüzden Elif Hanım bu ölçülerle sahiden acı oluyor.. Sevmeyenler acı miktarını azaltarak yapsın 🤗
Ama çok güzel oldu tşk ederim 🌸
Elinize sağlık afiyet olsun 🤎
müthişti teşekkürler
Afiyet olsun ellerinize sağlık 🤗🤗
yemek yapmaktan anlamam normalde nefis yemek tariflerini indirip ilk bunu denedim bu defa sabırla yapıcam dedim ay Allah bin defa razı olsun sizden evdekiler hazır zannetti o kadar güzel geldi ki çok sağolun 1 saatte yedik😁😁🤣❤️❤️
Çokk sevindim Zeynep Hanım 🥰🥰🥰 teşekkür ederim güzel yorumlarınız için afiyet olsunn 🤗🤗🤗
Tarifinizi denedim gerçekten tadı çok güzel oldu. Sadece su biraz az geldi bir de kimyon fazla geldi. Suyu ekledim ama kimyonun yoğunluğunu anladığımda iş işten geçmişti 😂😂 deneyecek olanlar bu tavsiyeyi dikkate alın derim. Ayrıca bir gece önceden yoğurursanız baharatları bulgurla iyice harmanlanmış oluyor. Tadına doyamazsınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Baharatlar tamamen damak zevkinize kalmış tabiiki 🤗 Suyu az gelirse domates sosu da ilave edebilirsiniz. Suyunu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmanızı öneririm çünkü bulgurlar farklılık gösterebilir. Afiyet olsun 😊
tadı harika oldu tarif için teşekkür ederim
Rica ederim afiyet olsunn 🤗
ellerinize sağlık şimdi yaptım mükemmel oldu annem babam seve seve yedi Allah razı olsun
Afiyet olsunn beğenmenize çok sevindimm ellerinize sağlıık🥰🥰
gerçekten muhteşem bir tarif ellerinize sağlık bende denedim ve bayildimm ama ben elde değil robotta yaparak yoğurma işlemini yaptım
Afiyet olsun beğenmenize sevindimm 🥰
denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık tşkler tarif için
Rica ederim beğenmenize çok sevindim :))