- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-etsiz-5891771/
Çiğ Köfte (etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik bulgur (ben siyez kullandım)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 limon suyu
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- 2 yemek kaşığı isot (yarım çay bardağı kadar sıcak suda bekletilmiş olursa tadını daha iyi verir. )
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.