- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-etsiz/
Çiğ Köfte (Etsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı köftelik ince bulgur
- 6 adet orta boy domates
- 6 diş sarımsak
- 2 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı pul biber
- 1 çay bardağı isot
- 6 adet limon orta boy
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- maydanoz
- yeşil soğan
- 3 çay bardağı sıvı yağ
merak ettim robotta yapılır mı bu işlemler acaba?
Hic denemedim ama olmaz bence sevgiler
evet dediğiniz gibi hilal hanım yazın kışın sürekli yaparız.arkadaşlarla gündüzleri hadi çiğ köfte yapalım der yaparız.artık iki yaşındaki oğlum bile yiyor acı da olsa çiğ köfteyi bir çok lezzete değişmem sevgilerle.
evet haklısınız deniz hanım birbirine yakın şehirlerin yemek kültürleri de benzeyebiliyor .. bizde çok severiz kadınların gündüz misafirlerine menüsü.. hatta akşam yemeği olarak bile seve seve tüketiriz …bir de biz yazın taze domatesle kışın da kuru domatesle yaparız müthiş bir lezzet hakiki çiğ köfteye değişmem ….
adıyaman adana yakın sayılır.biz bunu çok severiz sürekli yaparız.
bu tarif bizim adıyam yöresinde çok yapılır. hatta ben bizim o tarafa ait diye biliyorum acaba ben yanlış mı biliyomuşum genel bir tarifmiymiş ..
ÇOK GÜZELL
evet harika bir lezzet oluyor :)