Çiğ Köfte Tadında Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ince bulgur
1 deste yeşil soğan
1 deste maydanoz
2 çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı domates salçası
4 domates rendesi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı isot
1 çay bardağı nar eksisi
1 çay bardağı sıvı yağ

Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce büyük bir kaba bulguru alıyoruz, kaynamış su dökerek ıslıyoruz, üzerine kimyon, karabiber, biber salçası ve domates rendesi ve domates salçasını ekleyip karıştırıyoruz . Bir süre karıştırıyoruz .
Daha sonra ince ince doğradığımız taze soğan ve maydanozu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra pul biber, isot ,nar ekşisi ve yağı ekleyip iyice yoğuruyoruz (ben tuz eklemiyorum salçadaki tuzlar yeterli oluyor)
İsteğe bağlı olarak ekşi seviyorsanız limon suyu veya turunç suyu da ekleyebilirsiniz.
Yeşillikler ve turşu ile servis edebilirsiniz sevgiler afiyet olsun 💖

Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.