- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-tadinda-kisir-6996402/
Çiğ Köfte Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kupa (250 ml) kısırlık bulgur
- 1 kupa (250 ml) kaynar su
- Damak tadınıza tuz ya da soya sosu
- 2-3 çorba kaşığı salça (bende karışık)
- 5 çorba kaşığı zeytin yağı
- Acı kırmızı pul biber (Ben 1 çorba kaşığı ejderha yağı (Ejderha Yağı Acılı Zeytin Yağı)/ kullandım)
- 2 şer tatlı kaşığı kuru nane ve kimyon;
- 1 tatlı kaşığı koruk ekşisi (Yerine nar ekşisi kullanılabilir)
Servis etmeden önce eklenen malzemeler:
- Kıyılmış yeşil soğan
- Küp doğranmış taze salatalık ya da turşusu (bende kornişon)
- Küp doğranmış domates (bende yoktu)
- Doğranmış marul, kıvırcık, roka vb. yeşillik
- Limon dilimleri
Ellerinize sağlık ❤️💐
Çok teşekkürler. :-) Kendinize dikkat edin…
Sağlıkla kalın 💐
Sağ olun!