Çiğ Patatesten Enfes Gül Böreği

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çiğ Patatesten Enfes Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

İç harcı için

1 adet soğan
4 adet patates
250-300 gram beyaz peynir (veya lor peynir)
Tuz
Pul biber
Toz kırmızı biber
Nane
Karabiber
Yarım çay bardağın 1 parmak eksik sıvı yağ

Börek sosu için

Soğan ve patatesin sıktığımız suyu
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çiğ Patatesten Enfes Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce harcımızı yapalım. Patatesleri ve soğanı rendeliyoruz suyunu sıkıyoruz.
Ardından sıktığımız suyun dörtte birini iç harcın içine yapıyoruz.
Sonra yağı, peyniri ve baharatları ilave ediyoruz.
Şimdi gelelim sosumuza. Sıktığımız patates ve soğanın suyunu sütü yağı karıştırıyoruz.
Ardından her bir yufka 4 eşit parçaya bölüp daha sonra üçgen şeklindeki yufkaya hazırlanan harçı sürelim.
Yufkanın geniş kısmına patatesli iç koyalım fırça ile sosu sürelim ve sigara böreği sarar gibi sarılım.
Daha sonra ucundan başlayarak yuvarlak olacak şekilde etrafına dolayalım.
Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edelim.
Tepsiye börekler dizilir ve kalan sıvı harç böreklerin üzerine sürülür.
Susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirilir. Afiyet olsun! 😋😋 😋.

Çiğ Patatesten Enfes Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- ELMASIN MUTFAĞI @yakamozyakamoz9940
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler denerseniz afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Nur Çetin @goog_1046568ea902
    
    Şikayet Et
    
    tabiii deneyecem mutlaka bende yaptığım zaman fotoğraf atarım bildiririm inşallah 🤗🤗🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - ELMASIN MUTFAĞI @yakamozyakamoz9940
    
    Şikayet Et
    
    Bekliyorum resimlerinizi🤩
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce