Çiğ Patlıcan İle Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çiğ Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 orta boy patlıcan
1 orta boy kuru soğan
2 orta boy sivri biber
3 orta boy domates
1-2 tane patates
2 yemek kaşığı kadar kıyma
Karabiber
Pul biber
Tuz

Çiğ Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyalım. Ortadan çizerek derince keselim.
Ama ayırmayalım. Tepsiye bırakalım. Ufak bir tencereye kıymayı alıp az yağ ile kavuralım.
Soğanı ekleyelim. Biberi ekleyelim. Domatesi ekleyelim.
Sırayla azar azar kavurarak malzemeleri ekledikten sonra baharatı atalım.
Az pişsin kapatalım altını. Patlıcanların içlerini ayırarak kaşık ile dolduralım.
Tam dolmuyor çiğ olduğu için. O yüzden üzerine de koyabilirsiniz harcı.
Pişince servis ederken düzenleniyor. Bu işlem de bitince patatesleri kenarlarına dilimleyip koyalım.
Harçtan onların üzerine de koyalım. Çok lezzetli oluyor.
Yarım su bardağı kadar da su ekleyelim 30 dk kadar 220 derecede pişirelim.
Siz yine de dikkat edin fırınınız erken veya geç pişirebilir. 25 dk sonra çatalı batırarak kontrol edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌹.

Çiğ Patlıcan İle Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.