Ciğer Çorbası (Tavuk Ciğerinden)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ciğer Çorbası (Tavuk Ciğerinden) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket tavuk ciğeri
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
Tel şehriye
Arpa şehriye

Terbiyeli sos için;

3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Birkaç damla limon

Ciğer Çorbası (Tavuk Ciğerinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğerleri soğuk suda iyice yıkayıp temizleyelim.
Az suda haşlayıp suyunu süzelim.
Diğer yandan 2 su bardağı tavuk suyu ve 3 su bardağı suyu tencereye boşaltıp kaynatalım.
Kaynayan suya küçük küçük doğranmış ciğerleri ekleyelim. 2-3 dk sonra şehriyeleri ekleyelim.
Şehriyeler piştikten sonra ayrı bir kapta iyice çırparak hazırladığımız terbiyeli sosu çorbaya alıştırarak yavaş yavaş dökelim.
5 dk kaynattıktan sonra isteğe göre kırmızı pul biber yağ yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.
Son derece lezzetli ve hafif bir tarif. Herkese afiyet olsun😇

Ciğer Çorbası (Tavuk Ciğerinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.