- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-durum-8468185/
Ciğer Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı soğuk süt
- Yarım rendelenmiş kuru soğan
Ciğer kavurma için;
- 1 kg dana veya kuzu ciğer
- 2 kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kişniş
Servis ederken;
- Sıcak lavaş
- Kimyon
- Küp doğranmış mor soğan
- İnce doğranmış maydanoz
- Küp doğranmış domates
- Ayran
- Turşu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.