Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana ciğer
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yanına:Soğan

Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak ciğerlerimizi küçük küçük doğrayarak tavamıza ekliyoruz .Suyu bitinceye kadar kavuruyoruz .Suyu bitince sıvı yağ ekliyoruz .kavrulunca domates ve biber salçası ekliyoruz. 1 çay bardağı su ilave ediyoruz .En son baharatları ekliyoruz .Hafif ateşte pişiriyoruz .Ciğerin yanına kuru soğan doğruyoruz .Servise hazırdır. AFİYET OLSUN ☺