- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
SIRA KEBAPLARIMIZA GELDİ İŞTE CİĞER KEBABI (cartlak kebabı) TENKLENMESİ (tenkleme yani baharatlarını katmak demek sos gibi)
SIRA KEBAPLARIMIZA GELDİ İŞTE CİĞER KEBABI (cartlak kebabı) TENKLENMESİ (tenkleme yani baharatlarını katmak demek sos gibi)
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-kebabi-cartlak-kebabi/
Ciğer Kebabı (Cartlak Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet ciğer (dana ciğeri alacaksanız en az yarım kilo)
- tuz
- kuru nane
- kimyon
- bir baş sarımsak
- yarım su bardağı zeytinyağı
- pul biber
- kebap şişi
Buna ciğer kebap denir. Cartlak kebapta yürek, böbrek, dalak ta olur. Lütf
Bir baş sarımsak fazla değil mi