- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-sarma-6099823/
Ciğer Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana ciğeri
- 350 gr kuzu gömleği
- 2. 5 su b. pirinç = 5 su b. sıcak su
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
- Ağız tadında tuz
- İsterseniz içine şam fıstığı ve kuş üzümü ekleyebilirsiniz ben koymadım
Çok teşekkür ederim 😊
Bursa da çok yapılır. Annem de güzel yapar. Elinize sağlık 😋