Ciğer Sote Tarifi
LEZZETLİ MUTFAĞIM
42
kişinin defterinde

Ciğer Sote

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram ciğer (ben dana ciğeri kullandım)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 şeker kaşığı sirke
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 2 adet orta boy patates

Ciğer Sote Tarifi Yapılışı

  1. Ciğerlerimizin zarını soyalım ve kuşbaşı doğrayalım.
  2. Normalde ciğer yıkanmaz derler ama benim içime sinmediği için suyun altına tutup hemen çekiyorum ve 10 dk süzülmesini bekliyorum.
  3. Süzülen ciğerimizi tencereye alalım.
  4. Kapağını hiç açmadan kendi suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
  5. Bizde bu arada patateslerimizi soyalım.
  6. Küp küp doğrayıp kızartalım.
  7. Suyunu çekince çok minik doğradığımız soğanı ve sıvı yağını ekleyelim.
  8. Soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
  9. Salçamızı, tuzumuzu, bahartlarımızı ve sirkemizi ekleyelim.
  10. Karıştıralım. Yarım su bardağı sıcak suyumuzu ekleyelim.
  11. Kısık ateşte 10 dk daha pişirelim. Servis tabağına alalım.
  12. Üzerine kızarttığımız patatesleri koyup sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Ciğer Sote

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ciğer Sote Tarifi 22.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.