- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-taplamasi-koftesi-bitlis-yoresi-yemegi-ciger-sevdiren-kofte/
Ciğer Taplaması (Köftesi) Bitlis Yöresi Yemeği Ciğer Sevdiren Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 avuç içi kadar dana ciğer
- 1 avuç kadar kırmızı et
- 2 kuru soğan
- Yarım çay bardağı reyhan
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 kase su
Üzeri için
- Yarım su, bardağı, sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pulbiber
Soğan söğüş
- 1 adet kuru soğan
- Pulbiber yarım tatlı, kaşığı
- Sumak yarım tatlı kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.