Ciğer Yahni Tarifi
Baharmutfakta
4
kişinin defterinde

Ciğer Yahni

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Ciğer Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana ciğer
  • 2 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 5-6 adet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Biberiye,kekik, tuz, karabiber

Ciğer Yahni Tarifi Yapılışı

  1. Zeytinyağını tencereye alalım, kuş başı doğranmış ciğeri tavaya ilave edip, harlı ateşte mühürleyin.
  2. Piyazlık doğranmış soğanları ve sarımsağı ilave edelim karıştıralım.
  3. Sırasıyla bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
  4. 1 bardak sıcak su ekleyip, pişirmeye bırakın.
  5. Ara ara bakıp karıştırın,daha sonra altını kapatalım.
  6. Üzerini maydanoz ile süsleyelim.Deneyeceklere afiyet olsun 🌼.

Ciğer Yahni

Ciğer Yahni

Ciğer Yahni

Ciğer Yahni

Ciğer Yahni

Ciğer Yahni

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ciğer Yahni Tarifi 20.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.