Çığırtma Bergamamızın Meşhur Yemeği
Çığırtma Bergamamızın Meşhur Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- Yarım kilo domates
- 6-7 adet biber
Çığırtma Bergamamızın Meşhur Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim.
- Domateslerimizi küp şeklinde doğrayıp az zeytinyağı ile pişirelim.
- Bu arada patlıcanları arasını bıçağımızla dönerek çizelim ve kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
- Daha sonra biberleri kızartalım ve kapaklı bir tavaya sıralayalım.
- Üzerine sıcak olan domatesleri ilave edelim.
- Kapağını kapatalım bir kaç dakika tıkırdatalım.
- Arzuya göre üç dört diş sarımsak da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
