Çiğköfte Tarifi
Yasemin’in Mutfağı
6
kişinin defterinde

Çiğköfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr kıyma (yağsız)
  • 2 çay bardağı ince bulgur
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı fındık yağı
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • İsteğe göre maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Köfte baharatı( isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığı biner salçası

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Önce ince bulgur ılık suda 20 dk kadar yumuşaması için kapağı kapatılıp bekletilir.
  2. Daha sonra et ve bütün baharatlar ince bulgura eklenip en az yarım saat iyice yoğrulur.
  3. Yoğrulma işleminden sonra ceviz maydanoz katılıp bi 5 dk daha yoğrulur.
  4. İsteğe göre sıkımlanır ve servis edilir. Afiyet olsun ☺

Çiğ Köfte

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiğköfte Tarifi 12.06.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.