Çiğköfte Tarifi
birşeylermiyapsak
6
kişinin defterinde

Çiğköfte

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 Gr yağsız-sinirsiz et ( çift çekim olacak )
  • 400-500 Gr çiğkoftelik bulgur
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 domates
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik domates salçası
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksik biber salçası
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • İsot (baharatlar göz kararı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Sumak
  • Karabiber
  • Limon
  • Nar ekşisi
  • Buz
  • Maydanoz
  • Marul

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Çiğköfte tepsisinde bulgur ve baharatları karıştırın.
  2. Zeytinyağını dökün.
  3. Domates, soğan ve sarımsağı blandar’dan geçirin.
  4. Domates ve biber salçasını da ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  5. Eti ilave edin.
  6. Limon ve buz ile beraber yoğurmaya devam edin.
  7. Acısını yumuşatmak için yoğurt ekleyin.
  8. Nar ekşisi dökün.
  9. Eğer baharatı istediğiniz dozda ise içine maydanoz doğrayıp sıkmaya başlayın.
  10. En az 1 saat yoğurmalısınız. Yeşilliklerle servis edin. 😍 Afiyet Olsun 😍

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

Çiğköfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çiğköfte Tarifi 24.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.