- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigkofte-7895311/
Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer ince bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası acı veya tatlı
- 2 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan
- 3-4 diş sarımsak rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet domates rendesi
- 1 çay bardağı isot
- 2 yemek kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- 1 er tatlı kaşığı karabiber, pul biber, kimyon, yeditürlü baharat, tuz
- Maydanoz (İsteğe bağlı)
- 1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviziçi (İsteğe bağlı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.