- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigkofte-9158892/
Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur (1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatılır ve şişmesi için 10 dk beklenir)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı isot (üzerini zeytinyağıyla doldur yumuşasın)
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber(tatlı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan
- 2 çay kaşığı tuz (dilerseniz ilave edebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı silme tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Ellerinize sağlık harika 👏👏
Teşekkür ederim😌🌸