- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigkofte-mutlaka-deneyin/
Çiğköfte (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur yada normal kısırlık bulgur kullanabilirsiniz (Islanırken tuzu ekleyelim )
- 2 su bardağından birazı az kaynar su (Bu bulguru demlemek için )
- 1 adet soğan (Rendeleyerek)
- 3 diş sarımsak (Rendeleyerek)
- Yarım çay bardağı isot
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı salça (Domates ve biber karışık)
- Yarım çay bardağından biraz az limon
Waaay.. nefis görünüyor
teşekkür edrm ayşenur hanım 😊