Çiğköfte Tarifim ( Hazır Çiğköfteden Fark Bulamayacaksınız )

Çiğköfte Tarifim ( Hazır Çiğköfteden Fark Bulamayacaksınız )'ın Malzemeleri

• 5 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
• 1 küçük boy soğan
• 1 su bardağı domates salçası
• 1 su bardağı acili ketçap
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı siyah isot
• 4 dış sarımsak
• 6 tablet et suyu
• 5 su bardağı su

Çiğköfte Tarifim ( Hazır Çiğköfteden Fark Bulamayacaksınız )'ın Yapılışı

Tencereye suyu kaynatalım, sonra et suyu koyup iyice eriyene kadar karıştıralım çiğ köfte yoğuracağımız kapta çiğköftelik bulguru koyup hazırlamış suyu dökelim ve kuru yer kalmayacak şekilde karıştıralım sonra üstüne bir tepsi örtelim o arada sosunu hazırlayalım, ilk olarak soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım ,bir kapta bütün malzemeleri koyup karıştıralım sonra çiğköftemizi  25 dakika iyice yoğuralım, sonra sosunu da ilave edip tekrar yoğuralım zaten çiğ köftemiz hazır çiğ köftelerden bir fark olmayacak göreceksiniz ,şimdiden afiyet olsun :)