Teremyağlı Çikolata Aşkı

Teremyağlı Çikolata Aşkı Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie malzemeleri;

• 3 yumurta
• 200 gr bitter çikolata
• 120 gr teremyağı
• 1. 5 su bardağı un
• 2 bardak şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gr sütlü çikolata

Üst malzemeleri;

• 400 gr çikolata

• 120 gr teremyağ  ( kutu krema da olur)
• 1 paket krem şanti
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 bardak süt

Teremyağlı Çikolata Aşkı Tarifi'nin Yapılışı

1. Brownie Yapılışı; 30×30 ebatında bir fırın tepsisine fırın kağıdını konur.
2. Küçük tencerenin içine su konur üzerine küçük borcam tencere konur içine tereyağı ve bitter çikolatayı konur çikolata ve teremyağı eridikçe karıştırmayı unutmayın.
3. Bir kapta yumurtalar, şeker ve vanilyayı yaklaşık 10 dk krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
4. 2 sıvıyı birleştirip mikser ile iyice çırpalım un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp bunu sıvı karışımın içine ekleyin.
5. Akışkan bir hamuru oluncaya kadar mikserle çırpın bu hamuru tepsinize dökün.
6. Sütlü çikolatayı da kek hamurumuzun içine büyük parçalar ekle ve karıştırın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin piştikten sonra 15 dk dinlendirin.
8. Üst malzemenin yapılışı; Çikolata benmari usulü eritilir, içine katı yağ eklenerek başka bir kapta süt, kremşanti, şeker çırp 5 dk çırp buzlukta 15 dk bekletin.
9. Birleştirme; Çikolataya kremşatiyi ekleyerek karıştırın.
10. Koyu bir kıvam olmalı bu çikolatalı harç .
11. Brownie’nin üzerine dökülür spatula ile düzeltilir ,buzdolabında en az 3 saat bekletilir. Afiyet olsun.