Çikolata Aşkı Truf

Çikolata Aşkı Truf Tarifi'nin Malzemeleri

• Çikolatalı kek
• 200 ml çiğ krema
• 180 gram bitter ve sütlü çikolata karışık
• 1 çay kaşığı nescafe

Dışını Bulamak İçin

• 250 gram sütlü bitter karışık çikolata

Üzerini Süslemek için

• Yeşil fıstık
• Eritilmiş beyaz çikolata

Çikolata Aşkı Truf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekleri ufaladım eğer çok sert bir kekiniz varsa rondada çekebilirsiniz.
2. Kremayı hafif ılıttım (Kaynatmadım) içerisine 1 çay kaşığı nescafe kattım sonra çikolataları ilave ettim. Güzelce karıştırıp kıvam aldı sonrasında ufalanmış keklerin üzerine döküp iyice karıştırılır. Streçleyip buzdolabında 2 saat beklettim.
3. Dolapta sertleşen karışımı alıp kasık yardımıyla elimle yuvarlak toplar yaptım hepsini yuvarladıktan sonra buzluğa attım çünkü elimin ısısıyla yumuşadı.
4. Dışı için benmari usulü çikolatayı erittim. Soğuyan topları benmari usulü eritilmiş toplara batırıp çıkardım. Yağlı kağıt üzerine dizdim.
5. Sonra tekrar dolapta donmasını bekledim ve üzerine yeşil fıstık serptim ve beyaz çikolatayla şeritler çizdim. Kahvenin yanında ikram edebilirsiniz🤗 afiyet olsun🥰😘

Not: Truf ister çikolatalı ister beyaz çikolatalı isterseniz içerisine fındık parçaları da ekleyerek kahve keyfinize keyif katacak nefis bir tat trufda normal kekler kullanılıyor ve kullanılır ama yağ oranı fazla olduğundan cıvık bir kıvam oluşuyor eğer yapacaksanız yağsız olduğundan dolayı pandispanya kullanmanızı kesinlikle tavsiye ederim.. 26 cmlik kalıpta yapılmış çikolatalı kekim vardı onu kullandım.