Çikolata Aşkına ( Bol Çikolatalı Pasta )

Çikolata Aşkına ( Bol Çikolatalı Pasta ) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık kavanoz çikolatası ( sarelle )
• 2 su bardağı kadar un ( yavaş yavaş ekleyin sert olmaması gerek)
• 1 paket kakao ( 25 gr )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• Tarife uygun süt
• 2 çorba kaşığı kavanoz çikolatası

Ganaj için;

• 1 paket sıvı krema
• 3 paket çikolata (80 gr )

Çikolata Aşkına ( Bol Çikolatalı Pasta ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ganajımızı hazırlayıp bi kenarda soğumasını bekleyelim. Sıvı kremayı kısık ateşte ısıtalım ve kaynama noktasına gelince altını kapatıp çikolataları ekleyelim. Hızlıca karıştırıp bütün çikolatalar eridiğinde ganajımız hazır. Yumurtaları ve şekeri köpürtelim. üzerine önce sıvıları sonra katıları ekleyelim ve büyük borcamı yağlayıp dökelim. 150 derecede 25 dk pişirdim ben. Siz kendi fırınınızda ısıyı ve dereceyi ayarlayabilrsiniz. Kek pişerken kremşantiyi çikolata ve sütle çırpalım. Kekimiz soğuduğunda önce kremşantiyi sürelim sonra üzerine ganajı gezdirelim. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben damla çikolata kullandım. Her katında çikolata tadı olan pastamız hazır. Herkese afiyet bal şeker olsun.