- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolata-bombasi-cikolataya-doyuran-3-renkli-pasta/
Çikolata Bombası (Çikolataya Doyuran 3 Renkli Pasta) Tarifi İçin Malzemeler
Beyaz Ganaj:
- 200 gr fil dişi kuvertürü
- 100 ml krema
Sütlü çikolata ganaj:
- 200 gr sütlü çikolata kuvertürü
- 100 ml krema
Bitter Ganaj:
- 200 gr bitter çikolata kuvertürü
- 200 ml krema
1. Pandispanya;
- 100 gr bitter çikolata kuvertürü
- 6 yemek kaşığı süt (veya kahve)
- 125 gr oda sıcakliginda tereyağ
- 150 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak az)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 cimdik tuz
- 4 yumurta
- 200 gr un (2 su bardağından 1 parmak az)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 buçuk silme çay kaşığı kabartma tozu
- 200 gr taze krema (creme fraiche) tarifi listemde var. Koyu olmasi gerek yani en az 1 buçuk hafta bekletin ve suyunu süzdürün.
2. Pandispanya;
- 100 gr bitter çikolata kuvertürü
- 6 yemek kaşığı süt (veya kahve)
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 150 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak az)
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 cimdik tuz
- 4 yumurta
- 200 gr un (2 su bardağından 1 parmak az)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 buçuk silme çay kaşığı kabartma tozu
- 200 gr taze krema (creme fraiche) tarifi listemde var. Koyu olması gerek yani en az 1 buçuk hafta bekletin ve suyunu süzdürün.
Glazürü:
- 10 yemek kaşığı su
- Yarım su bardağı şeker
- 200 gr bitter çikolata kuvertürü
Yildiz Hanimcim öncelikle elinize saglik cok quzel qorunuyor qercek afiyetle yiyin insallah.adi qibi qercekten bomba bi pasta olmus :) 1000 kq cikolata 800 qram
krema war baya pahaliya denk qelir diye dusunuyorum yine de emeqinize saglik.selam we sewqilerimle.
pastayı küçük boyutta tekrardan paylaşmayı düşünüyorum
cevabınız için teşekkürler Yıldız Hanım. daha küçük boyutta olursa maliyet açısından daha uyguna denk gelir. bizde daha rahat yapabiliriz diye düşünüyorum.zaten bomba bi pasta birer dilim yeter herkese tekrar istediler tadı damaklarda kalsın :).
pastanın küçüğü listemde 😊