Çikolata Buketi

Çikolata Buketi Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin Malzemeler;

• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ay çiçek yağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Meyveler; siyah üzüm, elma, frambuaz kalıp çikolata, bitter kalıp çikolata, beyaz kalıp çikolata (İsteğe göre meyve çeşitlendirilebilir.)

Dizmek İçin;

• Tahta şiş ve saksı

Çikolata Buketi Tarifi'nin Yapılışı

Kek yapımı için; yumurta ve şeker köpük olana dek çırpılır, un yavaşça azar azar elenir. Yağ ve süt en son eklenir, aşağıdan yukarı doğru nazikçe karıştırılır, kabartma tozu eklenir, silikon şekilli kalıplara dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra, kek kalıplarından çıkarılır. Silikon kalıplara benmari usulü eritilen çikolatalar dökülür ve kekler tekrar kalıba konarak dolaba atılır. Meyvelerle de isteğe ve zevke göre süslenir, şişlere sabitlenir. Meyveler çikolata soslarla fotoğraftaki gibi batırılabilir, saksıya şişlerle sabitlenir, soğuması için dolapta bekletilir, Afiyet olsun.