Çikolata Dolgulu Ponçik Poğaçalar

Çikolata Dolgulu Ponçik Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta akı sarısı üzeri için ayrılır
• 4 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt veya 1 çay kaşığı pekmez ilave edebilirsiniz.

İç dolgusu için

• Kahvaltılık krem çikolata

Çikolata Dolgulu Ponçik Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt,maya,ve şekeri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. 5 dakika mayanın aktifleşmesini sağlayalım.
3. Ardından geri kalan tüm malzemeleri ilave edip 1-2 dakika yoğuralım ele yapışmayan ama gayet yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Üzerini kapatarak iki katı olana kadar mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru 2-3 tur yoğurup cevizden az büyük parçalar kopararak bezelere ayıralım.
6. Muffin kaplarına alarak tepsi mayası için yarım saat kadar bekletelim.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Yeterince soğumuş olan poğaçalarımıza kürdan veya uygun bir tel ile çikolata dolgusu için delikler açalım sıkma torbasına aldığımız çikolatadan sıkalım.
9. İsteğe bağlı üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz ✅ deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊.