Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade)

Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi'nin Malzemeleri

Bisküvi için;

• 4 yumurta
• 100 gram şeker
• 200 gram terayağ
• 100 gram kuvertür bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

Krema için;

• 500 ml krema
• 200 gram kuvertür bitter çikolata

Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 alt/üst derecede ısıtın.
2. Yumurta sarılar ile şeker iyice çırpın.
3. Tereyağı ve çikolatayı eriyip karışıma ekleyin.
4. Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yumurta beyazları ayrı bir kasede çırpın ve karışıma son olarak ekleyip, spatula yardımıyla karıştırın.
6. 25×35 cm bir kapta 20 dakika pişirin.
7. Krema için, çikolata ve kremayı sos tencerede kaynayana kadar karıştırın.
8. Krema sıvı olacak, merak etmeyin buzdolabında katılaşacak.
9. Keki çatalla delerek, kremayı kekin üstüne dökelim.
10. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabı kaldırıp, 2-3 saat dinlendirelim.

Şimdiden afiyet olsun :).