Çikolata Kaplı Bademli Hurma

Çikolata Kaplı Bademli Hurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 70 gr (9 kalıp) sütlü çikolata (beyaz ya da bitter çikolata da kullanabilirsiniz. )
• 9 adet mebrum hurma
• 9 adet çiğ badem

Çikolata Kaplı Bademli Hurma Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 😊, bugün tadını çok özlediğim atıştırmalık bir tatlının tarifini evde deneyerek keşfettim. Ben bu tatlıyı Medine’de yemiştim hatta orda paket halinde satılıyor. O kadar leziz bir tat ki Medine’ye gitmiş kadar oluyorsunuz. (Gönlü oraları arzulayan herkese Rabbim gitmeyi nasip etsin. ) İftardan sahura, dilerseniz kahvenin yanında sade olarak, dilerseniz pasta süsü olarak her şekilde tüketebilirsiniz 😊. Bu arada fotoğraftaki kahve tarifime, sayfamdaki ‘Bulgar kahvesi’ adlı tariften ulaşabilirsiniz 😉. O zaman hadi başlayalım.

Çikolatalarımızı kırdıktan sonra cam bir kaseye alarak benmari usulüyle eritiyoruz. (Benmari usulü, buharda eritme yöntemidir. ) Bu arada siz istediğiniz kalıp çikolatayı kullanabilirsiniz. Bitter ile beyaz çikolatayı birbirine karıştırabilirsiniz ya da sütlü çikolata kullanabilirsiniz. Tercih size kalmış. Çikolata erirken hurmaları bir yanından uzunca keserek çekirdeklerini çıkarıyoruz. Çiğ bademleri çekirdeklerin yerine yerleştirip yarık kısmını sıkarak kapatıyoruz. Hurma yapışkan olduğu için çabuk şekil alacaktır. Çikolata iyice eriyince bademli hurmaları tek tek olmak üzere çikolataya bandırıyoruz. Her tarafına iyice yedirdikten sonra, kürdan yardımıyla baş kısımlarından batırıp yağlı kağıtlı servis tabağına teker teker geniş aralıklarla yerleştiriyoruz. Dilerseniz bu aşamada çikolataların üzerine hindistan cevizi ya da pasta süsü serpebilirsiniz. Hatta daha bomba bir tat isteyenler himalaya kristal tuzundan bir cimdik serpebilirler. Çikolatası katılaşana kadar buzdolabında yarım saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Tatlı ihtiyacınızı karşılamaya birebirdir, özellikle ramazan ayında oruç tutanlara şiddetle tavsiye edilir. Herkese hayırlı Ramazanlar 💖. Dualarınızda olmak dileğimle. Afiyet, bal, şeker olsun 😋. Yarınlarımız bu tatlı hurmalar gibi mis olsun.