Çikolata Kaplı Gül Kek

Çikolata Kaplı Gül Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi
• Bitter veya sütlü çikolata

Çikolata Kaplı Gül Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup mikser yardımı ile beyazlayana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Un, vanilya, kabartma tozunuda ilave edip son kez çırpın.
4. Yağladığınız gül şeklindeki muffin kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde hamuru paylaştırın. (Benim gibi silikon kalıp kullanıyorsanız yağlamanız gerekmiyor)
5. Önceden ısıtılmış 180ºC de fırında 25-30 dk pişirin.
6. Pişen ve soğuyan kekleri kalıptan çıkartın.
7. Temizlediğiniz gül şeklindeki kalıpların altına benmari usulü erittiğiniz çikolata dan 1 yada 2 tatlı kaşığı koyun, üzerine keki koyup çok hafif şekilde bastırın.
8. Bütün muffinlere aynı işlemi uygulanıp buzdolabında 1-2 saat çikolataların donması için bekletin ve kalıptan çıkartıp servis yapın. Afiyet olsun.

Bu ölçüden 18 adet kek çıktı