Çikolata Kaplı İrmik Tatlısı

Çikolata Kaplı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için:

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Dış kaplaması için:

• 200 gr tablet çikolata

Çikolata Kaplı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar bu tarifi iki tarifin birleşmesiyle yapmaya çalıştım. Görsel olarak çok beğenildi. Umarım sizde beğenirsiniz. Geçelim tarife öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Fırça yardımıyla küçük silikon kapları çikolata ile kaplıyoruz(görselde fotoğraflar var). Üst kısmı için çikolata nın 3/1 ini ayırın. Üstü için kullanacağız. Silikon kapları buzdolabına kaldırıyoruz. Bu arada muhallebimizi pişiriyoruz. Süt irmik şekeri bir tencerede kaynayan kadar pişiriyoruz. Pişen muhallebinin ilk sıcağı çıkana kadar arada bir karıştırıyoruz ve Hindistan cevizini ekleyip tekrar karıştırıyoruz. üzeri kabuk tutmasın diye ara ara karıştırıyoruz. 5 dk kadar soğuması yeterli oluyor. Muhallebiyi krema sıkma torbasına koyup silikon kaplarına eşit şekilde döküyoruz. İsterseniz kaşık yardımıyla da bu işlemi yapabilirsiniz. Krema sıkma torbasıyla hem düzgün hemde hızlı oluyor. Çikolatalar biraz eriyebilir telaşlanmayın. Ve hemen buzdolabına kaldırıyoruz. Birazcık soğuduktan sonra ayırdığımız çikolata ile üst kısmı tamamen kapatıyoruz. Yani muhallebinin etrafı tamamen kapanmış oluyor. 1 gece dolapta bekleyen muhallebileri silikon kalıplardan dikkatlice çıkartıyoruz. Artık servis süslemesi size kalmış. Ben karamel sos ve boncuk şeker tercih ettim. Afiyet olsun.