Çikolata Kaplı Kırmızı Pop Kek

Çikolata Kaplı Kırmızı Pop Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için malzemeler:

• 56 gram oda sıcaklığında tereyağı (1/4 (çeyrek) su bardağı)
• 150 gram toz şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 1 adet yumurta oda sıcaklığında
• 115 gram kefir yada ayran (Yarım su bardağı)
• 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilya şekeri
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) tatlı kaşığı karbonat
• 1, 5 tatlı kaşığı elma/üzüm sirkesi
• 140 gram un (1 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı Kakao
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

Kek piştikten sonra:

• 220 gram labne peyniri

Dışı için:

• Eritmek için çikolata

Çikolata Kaplı Kırmızı Pop Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kekin yapılışı;

1. İlk olarak fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.
2. Sonra kek hamurumuzu yapmaya geçelim.
3. Öncelikle tereyağı ve toz şekeri 2 dakika kadar çırpıyoruz.
4. Kefir, vanilya, gıda boyası ve sirkeyi de ilave ederek çırpmaya devam edelim.
5. En son un, karbonat ve kakaoyu da ekleyelim ve sadece karışana kadar çırpalım.
6. Herhangi bir kalıba dökerek yaklaşık 30 dakika pişirelim.
7. Fırından çıktıktan sonra soğuyana kadar bekleyelim
8. Popkekin yapılışı;
9. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp elimizle ufalıyalım.
10. 220 gram labne peynirimizi de ekleyerek yoğuralım.
11. Bu hamurdan 1 yemek kaşığı koparıp top haline getirelim.
12. Hepsini top haline getirdikten sonra yarım saat buzluğa atalım.
13. Bizde bu sırada çikolataları eritelim.
14. Buzluktan çıkarttığımız topları çikolataya bulayıp yağılı kağıt üzerine koyalım.
15. Çikolatalar donduktan sonra popkeklerimiz hazır. Deneyen herkese simdiden afiyet olsun 😊