Çikolata Kaplı Marmelatlı Kek Dilimleri

Çikolata Kaplı Marmelatlı Kek Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket  vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un

Çikolata sos için;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın( isteğe göre )

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı kadar dilediğiniz reçel veya marmelat

Bulamak için;

• 1, 5 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata Kaplı Marmelatlı Kek Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerinin hepsini çırpıyoruz. Sıvı yağ ve tahin karışımı ile kare borcam veya fırın tepsiyi yağlıyoruz.
2. Malzemeyi fırın tepsisine boşaltıp 180° de 30 dk. Kadar pişiriyoruz.
3. Piştikten 10-15 dk. Sonra tepsiden çıkarıp sert kenarlarını ince şeritler halinde kesip ayırıyoruz.(ben kesmeyi unutmuştum).
4. Çikolata hariç sos malzemelerini karıştırıp kaynatıyoruz çikolatayı ekleyip eriyince altını kapatıyoruz. Ilımaya bırakılır.
5. Resimdeki gibi kek enine ikiye bölünür ve bir kat parçasına reçel veya marmelat sürülür.
6. Öteki kat ise sürülen kata eklenir ve kare halinde dilimlenir.
7. Her bir dilimi tümünü kaplayacak şekilde önce sosa sonra hindistan cevizine bulanır.
8. Sosa batırırken iki kat olan kek dilimlerini sıkıca tutun ki birbirinden ayrılmasın.
9. Tepsiye dizilir ve buzdolabında 2-3 saat bekletilir ki birbirini tutar ve dağılma olmaz.
10. Dolapta bekletilmesi şart.

NOT: Çikolatası ne kadar yoğun olursa o kadar güzel olur hatta sadece benmari usulü eritilmiş çikolata tek de kullanabilirsiniz.

AFİYETLER♥OLSUN :))