Çikolata Kaplı Pankek

Çikolata Kaplı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 160 gram bitter veya sütlü çikolata

Çikolata Kaplı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker çırpılır.
2. Süt, un, tuz, kabartma tozu, vanilya eklenir ve pürüssüz bir kek kıvamı elde edene kadar çırpılır.
3. Küçük tavada az bir miktar margarin eritilir.
4. Küçük kepçenin yarısı kadar karışımdan tavaya alınır ve pişirilir.
5. Ben bu karışımdan 8 adet pankek elde ediyorum. Tavaya daha az miktarlarda dökerek daha fazla pankek elde edebilirsiniz.
6. 160 gram bitter çikolata benmari usulü eritilir.
7. Pankeklerin ve çikolatanın ilk sıcağı geçtikten sonra sırayla pankeklerin her iki yüzü çikolataya batırılır. Bunun için maşa kullanabilirsiniz.
8. Çikolataya batırılan pankek pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir.
9. Buzdolabında 3-4 saat bekletilir.Afiyet olsun.