Çikolata Kaplı Tiramisu Pralin

Çikolata Kaplı Tiramisu Pralin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 2. 5 yemek kaşığı sıcak su
• 2 dolu yemek kaşığı soğuk labne peynir
• 1 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bulamak için 1. 5-2 yemek kaşığı kakao
• Kaplamak için 60 gr bitter çikolata

Çikolata Kaplı Tiramisu Pralin Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce yaptığım petibörden pralinleri bu sefer çikolata ile kapladım. Çok güzel bir kahve arkadaşı ve ikramlık oldu.

1. Granül kahveyi sıcak suda eritelim. Bisküvileri robotta çekelim.
2. Bisküvileri kahveli suyu ekleyip iyice yoğuralım. Biraz kuru kalacaktır. 10 dakika buzdolabına koyup dinlendirelim.
3. Bu arada labne, pudra şekeri ve vanilini mikserle çırpalım.
4. Bisküvileri dolaptan alınca labneli karışımı ekleyip bir kez daha yoğuralım.
5. Küçük parçalar alıp şekil verelim. Ben parmak şeklinde yaptım. Bir kaseye azar azar kakaodan koyarak pralinleri kakaonun içinde yuvarlayalım. Kakaonun hepsini bir kaba koyup bulursak acı olabilir. 10 dakika buzlukta bekletelim.
6. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritelim. İlk sıcağı çıkınca 2 çatalla tuttuğumuz pralinleri çikolataya bulayalım.
7. Yağlı kağıt serilmiş bir tabağa alalım. Buzdolabına koyalım. Dilediğimiz zaman servis yapabiliriz. Afiyet olsun.