Çikolata Kasesi

Çikolata Kasesi Tarifi'nin Malzemeleri

Kaseler için;

• 3 tane kakaolu baton kek
• 2 Tane bitter çikolata (80grlık)
• 1 kutu krema (200 ml)

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (sadece sarısı)
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vişne sos için;

• 2 su bardağı vişne suyu (hazır meyve suyu kullandım)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Çikolata Kasesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta kaselerimiz ile başlayalım.
2. Baton keklerimizi yoğurma kabında ufalayalım.
3. Ardından kremayı ocağa koyup kaynayınca ocaktan alalım.
4. Çikolatalarımızı kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
5. Eridikten sonra keklerin üstüne ilave edip hamur kıvamına gelecek şekilde yoğuralım.
6. Ardından şeklini vereceğimiz kalıpları streçledikten sonra hamurumuzdan orta büyüklükte toplar alarak içerisine yayalım işlem bitince donması için buzluğa atalım (15dk )
7. Kreması için ;sütümüzün içerisine şekeri yumurtayı ve nişastayı ekleyerek karıştıralım.
8. Kaynamaya yakın kremanızı ekleyelim karıştıralım.
9. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp yağ ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz olması için karıştırmaya devam edelim
10. Ilıması için dolaba atalım
11. Vişne sosu için; 2 su bardağı vişne suyuna şekerimizi ve nişastamızı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta karıştıralım.
12. Bittikten sonra ilk sıcaklığının geçmesi için dışarıda bekletelim (arada çırpmakta fayda var)
13. Dolaptan çıkardığımız kaselerimize kremamızı  ekleyelim.
14. 5 dk dolapta beklettikten sonra çıkarıp vişne sosu ekleyelim sonra dolaba tekrar atalım. (en fazla 20 dakika da kıvamını alır hızlı olmasını istiyorsanız soğutma işlemlerini benim gibi dondurucu kısmında da halledebilirsiniz. )
    Afiyet olsun ♡ :)