Çikolata Köpüğü

Çikolata Köpüğü Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml sıvı krema
• 220 g bitter çikolata veya sütlü çikolata
• 60 ml kaynar su
• 2 adet yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Çikolata Köpüğü Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay, çabuk yapılan ve zahmetsiz bir tatlı.

1. İlk kez çikolatayı eritiyoruz.
2. Sonra 60 ml kaynar suyu üzerine döküp içe karıştırıyoruz parlak bir renk alana kaşar peyniri , yumurta beyazları şekerler köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Sıvı kremayı da köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Son olarak yumurta beyazları çikolatayla karıştırıyoruz.
5. Aşağıdan yukarıya yavaş yavaş sonra köpüren kremayı da karıştırıp, kaselere, fincanlara istediğimize koyup süslüyoruz.
6. 4 saat ve ya 1 gece buzdolabına veriyoruz.

Afiyet olsun!