Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese merhaba .! Bu tarifte Amerikan kurabiyesi ( cookies ), diye bilinen tarzda bir kurabiye tarifi paylaştım sizlerle. Kakaolu, içinde beyaz çikolata parçaları olan şekeri ve kıvamı yerinde güzel bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim..

Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kullanılan su bardağı 200ml

1 adet yumurta ( L boy)
Yarım su bardağı toz şeker
100 gr tereyağ
1 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu (Silme)
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
Beyaz çikolata (80 gr)

Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ile toz şekeri yumurtanın rengi açılana kadar iyice çırpalım.
Ardından eritip soğuttuğumuz 100 gram tereyağını, 1 yemek kaşığı sütü ve 2 yemek kaşığı pekmezi ilave edip tekrar çırpalım.
Bir tel süzgeç alıp üzerine 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı kakao, vanilin, yarım çay kaşığı kabartma tozunu dökelim.
Kuru malzemeleri elekten geçirerek karışıma ilave edelim. Kaşık yada spatula ile iyice karıştıralım.
Beyaz çikolatanın 2/3 ünü doğrayıp kurabiye harcına katalım.
Karıştırdıktan sonra daha kolay şekil verebilmek için buzdolabına kaldırıp 20-25dk bekletelim. Yeterince beklettikten sonra dolaptan alıp parçalar koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15dk pişirelim.
Fırından çıkartınca üzerine bastırıp daha düz bir form verebilirsiniz.
Daha sonra kurabiyeler sıcak iken kalan beyaz çikolatalardan parçalar alıp kurabiyelerin üzerine yerleştirelim. ( Üzerinde hafiften eriyen çikolata parçaları ayrı bir lezzet veriyor, denemenizi tavsiye ederim )

Not : Kurabiye hamuru dolaba girmeden önce normal kurabiye hamurundan biraz daha cıvık oluyor, bu aşamada daha fazla un eklemeyelim. Dolabta bekleyince biraz daha katılaşıp elimizle şekillendirebilir bir kıvama geliyor.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.

Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.