Çikolata Parçalı Pamuk Kek

Çikolata Parçalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kutu süt kreması (200 g)
• 1 vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağından 1 parmak fazla un
• 1 kabartma tozu
• 100 g sütlü çikolata
• 100 g bitter çikolata

Çikolata Parçalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilya 10 dk mayonez kıvamına gelene kadar elektrikli mikserle çırpılır.
2. Sıvı yağ ve krema da eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Ardından kakao, un ve kabartma tozu da eklenerek homojen olana kadar çırpılıp, orta boy yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
4. Çikolatalar da iri halde doğranıp kek hamuruna ilave edilip karıştırılır.
5. Önceden ısıtılan 160 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
6. İlk yarım saat fırının kapağı açılmaz (kekin sönmemesi açısından).
7. İlk yarım saatten sonra bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediği kontrol edilebilir.
8. Ilınan kek dilim dilim kesilerek servis edilir. Çok yumuşak, hafif ıslak bir kek. Çikolata sevdalılarına duyurulur, benden söylemesi :) Afiyet olsun :)