Çikolata Patlaması Kek

Çikolata Patlaması Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 su bardağı un
• Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 1 su bardağı süt

Dolgusu için:

• 300 gram bitter çikolata
• 400 ml ( iki küçük paket) süt kreması

Çikolata Patlaması Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kekinize bir köstebek girmiş gibi delik deşik bir görüntü. bol çikolata ve baştan çıkaran bir lezzet.

Kolay gelsin…

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpın, üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Şekerli vanilini ekleyelim.
3. Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin, sıvı harca peyderpey ekleyelim.
4. Kelepçeli kalıbı ya da tercih edeceğiniz 28 cm çapında bir kabı yağlayalım.
5. Hamuru kalıba dökün. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
6. Kürdan testi yaparak soğumaya bırakalım.
7. Kekiniz soğurken diğer tarafta kremaya çikolatayı ekleyin ve çikolatayı eritelim.
8. Kek soğuyunca elma çekirdeği çıkarma aparatı, dolma oyacağı vb bir gereçle kekiniz de delikler açalım.
9. Çikolatalı kremadan bu deliklere dökün. En son kalan kremayı kekin üzerine yayalım.
10. Çikolatanın donması gerektiğinden buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.