Çikolata Rüyası

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram Tereyağ
• 150 gram Bitter Çikolata
• 5 Adet Yumurta
• 120 gram Şeker
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 3 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

Üzeri İçin:

• 100 gram sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tereyağı ve bitter çikolatayı bir kapta benmari usulü eritiyoruz. Kenarda bekletiyoruz. Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile çırpıyoruz. Bir kapta kuru malzemeleri (unu, kakaou ve kabartma tozunu) karıştırıyoruz ve çırptığımız yumurta-şeker karışıma ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Benmari usulü erittiğimiz tereyağ-çikolata karışımını da döküp çırpmaya devam ediyoruz. Kek kalıbını yağlıyoruz ve hamurumuzu döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede, kekimizi 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra sıvı kremayı kaynatıp çikolatanın üzerine döküp, çikolata kaybolana kadar karıştırıyoruz ve kekin üzerine sürüyoruz. 🍫🍴