Çikolata Rüyası

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket krema
• 2 paket kremşanti (1 kutuda çıkan 2 adetide kullandım)
• 1 su bardağı soğuk süt (Krem şantinin hazırlanmasına)
• 1 paket 80 gramlık sütlü çikolata 1 pk 80 gramlık bitter çikolata

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

Severek yaptığım yiyenlerden tam not alan muhteşem bir çikolatalı ıslak kek tarifim var. Hemen tarife geçiyorum.

1. Yumurta ve şekerimizi mikserle güzelce çırpalım.
2. Sonrasında un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
3. En son sütümüzü de ilave edip son kez daha çırpalım.
4. Yağlanmış borcama (ben kare kullandım) karışımımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
5. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz.
6. Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1, 5 su bardağı sütümüzü dökelim.
7. İyice soğuduktan sonra kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzü de çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım.
8. Küçük bi tencereye 1 paket kremayı dökelim ve içine çikolataları parçalayarak koyalım.
9. Ocakta kısık ateşte kremanın ısınarak çikolataların erimesini birbiriyle özdeşleşerek güzel bir sos haline dönüşmesini sağlayalım.
10. Hazır olan çikolatalı sosu kekimizin üzerine yayalım.
11. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. Sos iyice donmuş olacak. Bu aşamadan sonra dilimleyerek istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben çilek ve rendelenmiş çikolata kullandım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.