Çikolata Rüyası

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2/3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kek pisince ıslatmak için:

• 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Pastanın ortası için:

• 1 su bardağından biraz fazla soğuk süt
• 2 paket krem santi
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatadan (markası fark etmez)

Pastanın en üstüne:

• 200 ml sıvı krema
• 200 gram kuvertür çikolata

Çikolata Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için: yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım, ardından sırayla sıcak şu, süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, unu ve kakaoyu eleyip ekleyip çırpalım.
2. Büyük bir borcami yağlayıp kek harcımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 dakika pişirelim.
3. 1 şu bardağı süte nescafe ve şekeri iyice eritip fırından çıkan kekin üstüne gezdirelim. Soğumaya bırakalım.
4. Kekin üzerine;1 şu bardağın biraz fazla olan sütun üstüne krem şantiyi iyice köpürtüyoruz. (yani çırpıyoruz)
5. Sonra 2 yemek kaşığı çikolatayı koyup çırpıyoruz.
6. Biraz buz dolabında bekletip soğumuş kekin üstüne iyice sürüyoruz.
7. Kekin en üstüne:200 ml lik sıvı kremamızı ateşe koyup biraz ılıtıyoruz.
8. Sonra içine çikolataları ekleyip çırpma teliyle eriyene kadar çırpıyoruz sonra onu soğumaya bırakıyoruz.
9. Eğer soğumadan dökmeye çalışırsanız alttaki krem şantiyi erite bilir.
10. Soğumaya bırakılan kremalı çikolatayı ara ara karıştırıyoruz ki üstü kabuk tutmasın.
11. Soğumuş çikolatamızı son katman olan krem şantinin üstüne döküp her yerine sürüyoruz.
12. Dolapta 4/5 saat bekledikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet olsun 😊.

Not: 1 gün önceden yapıp dolapta bekletince daha güzel oluyor. Eğer aceleniz yoksa 1 gün önceden yapın.