Bir kaseye çikolataları parçalayıp kaynayan suyun üzerine kaseyi koyalım.
Benmari usülü çikolatayı eritin. Çikolata eridikten sonra soğumaya alın.
Karıştırarak iyice soğutun ki benim gibi mutfağı batırmayın😅 balonları küçük kase şeklini alabilecek kadar şişirin ve çikolataya batırıp yağlı kağıdın üzerine koyun.
Çikolata sıcakken yaparsanız balon patlıyor ve mutfak batıyor tecrübeyle sabittir🤣 buzdolabının alt gözüne koyun soğusun.
Muhallebi için süt yumurta un ve şekerin yarısını!!! Tencereye alıp pişirin. Vanilin ekleyin
Piştikten sonra geniş bir tabağa yayıp üzerine buzdolabı poşeti serin ki soğurken kabuk tutmasın.
Muhallebimiz soğurken tereyağını ve kalan şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Daha sonra muhallebiyi tereyağı ile birleştirip karıştırın. Harika bir krema oluyor tavsiye ederim.
Kremamızın iyice soğuması için iki saat ağzı kapalı bir şekilde buzdolabına kaldırın
Soğuyan çikolatalarımızın içindeki balonları çıkarmak için iğneyle balonları patlatın ve balonları içinden çıkarın.
Böylece çikolatalarınız kase şeklinde olacaktır. içine soğuyan kremayı iki yemek kaşığı kadar koyduktan sonra meyvelerle süsleyin.
Magnolya tatlısı gibi arasına yulaflı bisküvi de atabilirsiniz. Ben negro bisküvi koyacaktım ama unuttum😉
Meyveleri koyduktan sonra krema torbasıyla biraz daha krema sıkın araları doldurun.
Üzerine bir yemek kaşığı dondurma ve nane yaprağı ile servis edin. Dondurma kenarlardan akacak, Harika bir görünüm verecektir. Afiyet olsun😋