Çikolata Severlerin Bayılacağı Yoğun Islak Kek (Brownie) (Videolu)

Çikolata Severlerin Bayılacağı Yoğun Islak Kek (Brownie) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1-1,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin markaya göre değişiklik gösterir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sos için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) paket bitter çikolata( 40 gr)

Çikolata Severlerin Bayılacağı Yoğun Islak Kek (Brownie) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için çikolata hariç tüm malzemeler tencere alınarak karıştırarak kaynatılır.
2. Kaynama noktasından 10 dakika sonra çikolata eklenerek 5 dakika daha kaynatılarak soğumaya bırakılır.
3. Yumurta ve şeker çırpılır, sıra ile içine sıvı yağ, süt, kakao, vanilya, kabartma tozu, un ve ceviz eklenerek çırpılır yağlanmış fırın tepsisine dökerek ( büyük boy borcam tepsi) 175 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yapılarak pişirilir.
4. Fırından çıkan sıcak kek dilimlenir soğuk sos üzerine dökülerek soğumaya bırakılır( 1 gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim)
5. Üzeri arzuya göre süslenerek servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Detaylı anlatımı youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Destek için abone olup beğenmeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.